Unsere Produkte zeichnen sich durch höchste Qualität aus jahrzehntelanger Erfahrung aus.
Durch unseren eigenen Schlachtbetrieb können wir diese die ganze Lieferkette hindurch kontrollieren und gewährleisten.
Unser Angebot lässt sich in folgende Produktgruppen unterteilen:
Herrliche Rohpökelwaren und Dauerwürste optimaler Reife finden Sie in dieser Kategorie. Erfreuen Sie sich bei einer deftigen Brotzeit am kräftigen Aroma und Geschmack herzhafter Räucherschinken und sauerländischer Dauerwürste. Dazu finden Sie in dieser Kategorie verschiedene Schinkenprodukte - natürlich gewachsen und schonend bearbeitet - für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Von zartem Wiener, über würzige Frankfurter und beliebte Bratwurst, hin zu verschiedenen Schlesischen Spezialitäten - entdecken Sie unsere Roh- und Brühwürstchen! Sei es als Snack zwischendurch oder zu klassischen Mahlzeiten.
In der Kategorie der Stückwürste sind vielfältige Produkte zu finden. Leberwurst, Schinkenwurst und Teewurst sind bekannte Klassiker in verschiedenen Variationen. Probieren Sie´s aus!
Wurstspezialitäten in Gläsern und Konserven, lange haltbar und praktisch verpackt bei tollem Geschmack!
Herzhafte Eintöpfe mit großzügiger Einlage oder traditionelle Sülzwürste nach handwerklichem Rezept. Immer wieder eine Freude!
Unsere Qualität
Ausgesuchtes, frisches Fleisch bildet die Grundlage für unsere Wurst- und Fleischspezialitäten. Für Sie erlebbar am guten Geschmack!
Unser Handwerk
Unsere traditionsreiche Metzgerei wurde bereits 1852 gegründet. Seit 1927 befindet sie sich im Besitz der Familie Jedowski. Wir lieben unsere Heimat und sind gerne Metzger.
Der Name Jedowski steht für Vertrauen und Produktsicherheit, sowohl in unserem Stammhaus in Balve, wie auch in unseren weiteren Standorten im Sauerland und Umgebung.
Unsere Stärken
- Eigene Schlachtung
- Eigene Wurst- und Schinkenherstellung
- Enge Verbundenheit zur regionalen Landwirtschaft
- Zusammenarbeit mit Zulieferern unseres Vertrauens
- Tägliche Zerlegung und direkte Belieferung
- Qualifiziertes Fachpersonal
- Eigene Ausbildung junger Fachkräfte
Nur Bestes
Durch modernste Technologie, verbunden mit handwerklichen Können, bieten wir Ihnen eine große Auswahl an westfälischen und schlesischen Wurst- und Fleischspezialitäten, sowie Eintöpfe aller Art. Kreative Ideen finden Sie bei uns für jede Saison und jeden Geschmack.
Aus Überzeugung
Tierschutz, Regionalität und der Respekt vor der Natur sind uns wichtige Anliegen. Kontrolliert und geschlachtet im familieneigenen EG-Schlachtbetrieb in Unna gewährleisten wir höchste Produktionssicherheit.
Die vierte Generation der Landmetzgerfamilie Jedowski stellt sich vor
